KOUDE VOORGERECHTEN
ENTREES FROIDES
* Carpaccio van Rundvlees met Basilicum, notensla en Parmesan
* Iberico Ham Pata Negra
* Gemarineerde Zalm, dille, bieslook, roze pepers,
*Gerookte Zalm
17.00
20.00
17.00
18.00
* Carpaccio de Boeuf au Basilic , Rucola, Parmesan
* Iberico Ham Pata Negra
* Gemarineerde Zalm, Aneth, ciboulette, poivrons rose
* Saumon Fumé
*Burrata, tomaat, rucola, olijfolie met basilcum en Balsamico Parels
*
17.00
17.00
* Burrata, Tomates, Rucola, Huile d'olive, Perles de Balsamico
*
*6 Zeeuwse Oesters
20.00
* 6 Huîtres de Zélande
* baby Kreeft Belle vue
dp
* baby Homard Belle Vue
*
*
Warme VOORGERECHTEN
ENTREES chaudes
* Vissoep
16.00
* Bouillabaisse
* Garnaalkroketten
19.00
* Croquettes de Crevettes
* Kaaskroketten
15.00
* Croquettes aux Fromages
* Scampi ’s op de Grill met Tartaar
17.00
* Scampi ’s Grillés au Tartare
* Scampi's met kruidenboter
17.00
* Scampi's et beurre aux fines Herbes
* Duo van kaaskroket en Serono Ham
Parmesan, Rucola en Basilicum
*
* Asperges op z'n Vlaams
*
17.00
18.00
* Duo de Croquettes aux Fromages et Jambon Serono, Parmesan, rucola et Basilic
*
* Asperges flamande
Één rekening per tafel
un compte par table
Visgerechten
Poissons
* Tomaat ( 2) met Grijze Garnalen
32.00
* Tomates aux Crevettes
* In de Roomboter gebakken Slibtongen met Frietjes
* Botervis , kruidenboter, aardappelen
32.00
32.00
* Solettes Meunière et Frites
* Poissons- papillon, sauce aux fines herbes, pommes de terre
* Paling Gebakken
32.00
* Anguilles Meunière
* Paling in het Groen
34.00
* Anguilles au Vert
* Paling in de Room
34.00
* Anguilles à la Crème
* Scampi ’s op de Grill met Tartaar
27.00
* Scampi ’s Grillés et Tartare
* Scampi 's in kruidenboter
27.00 * Scampi 's au Fines Herbes
* Vissoep
* baby Kreeft Belle Vue
*
*
30.00
dp
* Bouillabaisse
* Baby Homard Belle Vue
*
*
Één rekening per tafel
un compte par table
Vleesgerechten
Viandes
* Mixed Vleesbrochette
29.00
* Brochette de Viande mixed , Grillé
* Steak, Filet Mignon
29.00
* Steak, Filet Mignon
* Rib Eye natuur, frieten
35.00
* Rib Eye , nature, Frites
* Châteaubriand met Warme Groentenkrans ( per 2 personen )
33.00 p.p
*Châteaubriand,Bouquetière
* Spaghetti Bolognese
* Licht gepekeld Varkens Cote à l'os, Blackwell saus en Frieten
* Lamsfilet , groenten, gratin aardappelen
17.00
28.00
33.00
* Spaghetti Bolonaise
* Cote à l'os de Porc écarlate, sauce Blackwell,
* Filet d'agneau , légumes, gratin dauphinois
Saus naar Keuze
Sauce aux Choix
* Béarnaise saus
3.00
* Sauce Béarnaise
* Champignon roomsaus
3.00
* Sauce Champignons Crème
* Maisonsaus
3.00
* Sauce Maison
* Peper roomsaus
3.00
* Sauce Poivre Crème
* Mayonaise, Ketchup of Tartaar
1.00
* Mayonnaise, Ketchup ou Tartare
Één rekening per tafel
un compte par table