Menu Champagne : 100 € per persoon
met 1/2 fles Champagne per persoon inbegrepen
10 november tot en met 12 november 2023
reservatie verpicht
*****************************************
Garnalen Cocktail , Avocado, Mango
Cocktail de crevettes, Avocats, Mango
***
Ravioli van Burrata en Secreto Iberico, saus
van Zwarte Truffel en Parmezan
Ravioli de Burrata et Secreto Iberico , sauce
aux Truffes Noires et Parmezan
***
Filet van Hertekalf, saus met oude Port, Peer in Rode Wijn,
Puree van Knolselder, Puree van Wortel , Amandelkroketten
Filet de Cerf, sauce au Porto, Poire au vin Rouge,
Puree de Céleri, Puree de Carottes, Croquettes d'Amandes
***
Créme Brullé
Créme Brullé
De zaak is geopend op Kerstavond, Kerstdag en Nieuwjaarsdag.
Er is geen speciale menu voorzien. Men kan à la carte eten.